BALIPORTALNEWS.COM, GIANYAR – Sebagai bentuk keberpihakan terhadap petani lokal Bali terutama petani Kopi Bali, Pemerintah Kabupaten Gianyar mengadakan Lomba Barista Kopi Bali di Kori Maharani Villa and Resort, Sabtu (20/3/2021).
Bupati Gianyar, I Made Mahayastra didampingi Wakil Bupati Gianyar, Anak Agung Gde Mayun serta Ketua PKK Kabupaten Gianyar, Ny. Surya Adnyani Mahayastra, membuka lomba tersebut. Turut hadir beberapa Kepala OPD Kabupaten Gianyar.
Ketua Panitia I Made Gubag Sudariana mengatakan, Lomba Barista Kopi Bali adalah Implementasi Nangun Sad Kerti Loka Bali. Kegiatan ini merupakan sinergi Pemkab Gianyar bersama Partai PDIP serangkaian peringatan HUT ke-48 partai PDIP.
Adapun perlombaan terdiri dari Lomba Barista Kopi Bali, Lomba Cocktail berbahan arak Bali, Lomba Design Kreatif Endek Bali, Disain Kreasi Busana Adat Pakem Bali, dan Lomba Website Aksara Bali. Disamping lomba juga dilaksanakan acara bakti sosial.
Lomba Barista Kopi Bali diselenggarakan berkat kerjasama dengan Indonesia Food and Beverage Executive (IFBEC) dan Indonesia Barista Association (IBA). Peserta lomba berjumlah 15 orang peserta dari kalangan Sekolah Pariwisata, SMK, hotel dan kalangan profesional yang ada di Kabupaten Gianyar. Dalam lomba ini dicari 3 terbaik sebagai juara yang akan mewakili Kabupaten Gianyar di tingkat Provinsi Bali di Desa Pujungan, Kecamatan Pupuan Tabanan, yang merupakan sentra kopi Bali.
Dalam kesempatan tersebut, Bupati Mahayastra berterima kasih atas terselenggaranya lomba tersebut. Yang mana lomba tersebut mengambil konsep “Nangun Sad Kerti Loka Bali” dalam mengajegkan adat, budaya maupun pembangunan Bali secara menyeluruh dalam satu pola, satu tata kelola, satu pulau.
