BALIPORTALNEWS.COM, CANGGU – Dalam rangka merayakan hari jadinya yang ke-50, Sarirasa Group, salah satu perusahaan terkemuka di industri kuliner Indonesia, mengumumkan langkah progresifnya untuk berekspansi ke tingkat global. Langkah awal ini dimulai dengan soft opening Sate House Senayan (SHS) di Canggu, Bali, yang berlangsung pada 11–13 Desember 2024. Acara istimewa ini bukan hanya untuk merayakan perjalanan Sarirasa Group, tetapi juga untuk memberi gambaran tentang visi mereka dalam mengenalkan budaya dan cita rasa Indonesia ke dunia internasional.
Dengan tekad yang kuat untuk menjadi duta global bagi Indonesia, Sarirasa Group bekerja sama dengan mitra internasional untuk meluncurkan dua gerai Sate House Senayan di Belanda pada April dan Juni 2025. Kedua gerai ini akan membawa kekayaan kuliner dan budaya Indonesia ke jantung Eropa, menjadikan SHS sebagai wadah untuk menyampaikan kisah Indonesia melalui perpaduan makanan dan seni.
Selama lima dekade, Sarirasa Group telah menjadi ikon dalam dunia kuliner Indonesia, diawali dengan sederhana di sebuah rumah keluarga. Kini, grup ini menaungi merek-merek yang dicintai masyarakat seperti Sate Khas Senayan, Tesate, dan Sarirasa Catering, yang semuanya berkontribusi pada misi untuk melestarikan dan mempromosikan warisan Indonesia. Dengan peluncuran SHS Canggu, Sarirasa mengambil langkah besar, memadukan tradisi dan inovasi untuk menarik perhatian audiens modern di tingkat internasional.
“Di Sarirasa, kami meyakini bahwa makanan adalah bahasa universal. Lewat SHS, kami ingin memperkenalkan kisah kuliner Indonesia ke dunia, menggabungkan cita rasa autentik dengan ajakan untuk menyelami budaya kita, sehingga setiap orang merasa terhubung dengan warisan kami,” ujar Benny Hadisurjo, Pendiri dan CEO Sarirasa Group.
Sate House Senayan Canggu memberikan gambaran konsep internasional SHS yang dirancang untuk menarik audiens global namun tetap setia pada akar Indonesia. Menargetkan beragam wisatawan internasional dan digital nomad di Bali, gerai ini menggabungkan pengalaman kuliner yang inovatif dengan narasi budaya yang kaya.
Para tamu di SHS Canggu dapat menikmati menu eksklusif yang menggabungkan hidangan khas Indonesia dengan kreasi koktail yang inovatif, menggunakan bahan-bahan lokal pilihan. Sebagai pelengkap perjalanan kuliner ini, acara soft opening tanggal 11-13 Desember menampilkan pertunjukan budaya di bawah tema Tell a Thousand Stories, diantaranya:
- Penampilan memukau Wayang Kulit Sam Pek Eng Tay oleh Komunitas Seni Stana Budaya.
- Alunan musik tradisional Selonding dan Geguritan Sampik oleh Ngurah Senglad.
- Pertunjukan tari kontemporer-tradisional oleh Sanggar Kerta Art.
- Pameran kain sulam tradisional khas Jembrana & Buleleng yang dikurasi dari koleksi Sarirasa Origin.
Semua elemen ini mewujudkan misi SHS dalam membawa warisan Indonesia ke panggung internasional melalui ruang kuliner dan budaya.
Kerja sama Sarirasa Group dengan mitra internasional menegaskan komitmennya untuk mengangkat kuliner Indonesia ke tingkat global. Peluncuran gerai SHS di Belanda pada 2025 menjadi tonggak penting dalam perjalanan ini. Gerai-gerai tersebut akan menyajikan masakan Indonesia yang tetap autentik namun dengan sentuhan modern, diperkaya dengan elemen budaya yang mendalam, menciptakan ruang di mana setiap hidangan menyampaikan sebuah cerita.
“Kerja sama ini mencerminkan visi bersama untuk menghormati warisan Indonesia sekaligus membuatnya lebih mudah diakses dan menarik bagi masyarkat global. Dengan ikatan sejarah yang kuat antara Indonesia dan Belanda, kami yakin ini adalah langkah awal yang tepat untuk ekspansi internasional kami,” tambah Stephan M. Tanaja, COO Sarirasa International.
Soft opening SHS Canggu menjadi momen penting yang menandai 50 tahun perjalanan Sarirasa Group, membuka lembaran baru yang penuh harapan. Dengan rencana ekspansi ke Eropa dan wilayah lain, Sarirasa Group siap memimpin dalam memperkenalkan budaya dan kuliner Indonesia ke dunia.
Pecinta kuliner diundang untuk merasakan langsung konsep internasional Sate House Senayan di SHS Canggu. Dari 14 hingga 23 Desember 2024, para pengunjung dapat menikmati diskon 15% dalam perjalanan kuliner mereka, menjelajahi cita rasa dan cerita yang menjadi ciri khas Indonesia.
Ikuti @satehousesenayan di Instagram untuk informasi lebih lanjut tentang menu dan penawaran khusus.(tis/bpn)