BALIPORTALNEWS.COM, DENPASAR – Hatten Wines, bekerja sama dengan Prambanan Kencana, sukses menggelar Mediteranian Bread & Wine Festival 2024 di Private Dining Room The Cellardoor, Hatten Wines pada Kamis (12/9/2024).
Acara ini dihadiri oleh ratusan pelaku industri pariwisata, termasuk perwakilan dari hotel dan restoran.
Festival ini memberikan kesempatan bagi lebih dari 100 tamu eksklusif dari sektor B2B di Bali untuk mencicipi kombinasi roti artisan dari Prambanan Kencana dan wine pilihan dari Hatten Wines. Roti artisan yang disajikan merupakan hasil karya Master Baker Ingo Wenseritt, dikenal karena teknik dan bahan terbaik yang digunakan dalam produksinya.
Founder & CEO Hatten Wines, Ida Bagus Rai Budarsa, menekankan bahwa acara ini bertujuan untuk memperkenalkan produk baru dan mendorong inovasi dalam industri pariwisata Bali.
“Dihadirkannya perpaduan unik dari wine terbaik pilihan dari Hatten Wines, ini menjadi sorotan dengan kehadiran roti artisan yang dibuat oleh Master Baker Ingo Wenseritt, memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para undangan,” ucapnya.
Rai Budarsa menambahkan, Penting bagi industri ini untuk terus berinovasi dan menciptakan produk baru yang sesuai dengan pasar internasional.
Selain sebagai ajang kuliner, festival ini juga menjadi platform edukasi mengenai perpaduan roti dan wine. Hatten Wines membuka peluang kolaborasi dengan berbagai pihak di sektor Food & Beverage (F&B) di Bali, berharap dapat mendorong kemajuan industri pariwisata melalui sinergi dan kerja sama.
Festival ini menandai tahun ketujuh pelaksanaannya setelah sempat terhenti akibat pandemi COVID-19. Hatten Wines, yang didirikan pada 1994, adalah pionir produsen wine di Bali dan telah meraih penghargaan internasional. Sementara Prambanan Kencana merupakan distributor bahan makanan berkualitas yang telah melayani industri perhotelan dan restoran di Indonesia selama lebih dari 70 tahun.(ads/bpn)