ftp unud
Tiga Mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan Raih Juara 2 Lomba Poster dalam Ajang Nasional Macaron. Sumber Foto : Istimewa

BALIPORTALNEWS.COM, BANDUNG – Tim Mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana yang terdiri dari Gede Agung Artha Deva Jayadhi Narayana, Ermiati, dan Ni Kadek Alit Wirastuti yang Mahasiswa Teknologi Pangan angkatan 2021 mampu mengalahkan pesaingnya dari seluruh Indonesia dan telah meraih 2nd Winner Poster Competition on Manifestation of Care and Awareness in Food Concern 2022 yang diselenggarakan oleh HMPPI Universitas Padjajaran.

Macaron (Manifestation of Care and Awareness in Food Concern) merupakan kegiatan yang diselenggarakan oleh HMPPI Universitas Padjajaran yang mengangkat tema ‘Pemanfaatan Bahan Pangan Untuk Menekan Angka Food Waste’. Kegiatan ini telah terlaksana secara Online. Tim dari Program Studi Teknologi Pangan FTP Unud mengangkat ide Tepung Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus), Potensi Limbah Kulit Buah Naga Merah Sebagai Pangan Fungsional Yang Kaya Akan Antioksidan

Baca Juga :  Serah Terima Jabatan Koprodi di Lingkungan Pascasarjana Unud

Salah satu perwakilan Tim, Ni Kadek Alit Wirastuti merasa senang dapat mampu meraih Juara 2 dalam perlombaan poster yang diikuti, ia juga mengatakan kedepannya akan terus belajar dan meningkatkan kemampuan serta mengikuti perlombaan dan ajang serupa agar mampu memberikan kontribusi baik kepada Program Studi maupun Fakultas dan Universitas.

“Selain itu juga kami bertekad kedepannya akan mengikuti ajang serupa dan berharap semoga dapat menorehkan prestasi baik di ajang Nasional maupun Internasional,” ucapnya. (unud.ac.id/bpn)

Tinggalkan Komentar

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini