BALIPORTALNEWS.COM, BADUNG – Dunia kuliner Indonesia kembali mencatatkan prestasi membanggakan. Shelter Pererenan, restoran Mediterania yang berlokasi di kawasan strategis Pererenan, Canggu, Bali, resmi dinobatkan sebagai salah satu penerima Prestige Gourmet Gold Award 2025.
Tidak hanya itu, Shelter juga masuk ke dalam Top 10 Restoran Terbaik di Indonesia, sebuah pencapaian yang menegaskan posisi Shelter sebagai destinasi kuliner kelas atas di tanah air.
Ajang penghargaan tahunan yang diselenggarakan oleh media prestisius Prestige Indonesia ini dikenal sebagai barometer pencapaian tertinggi dalam industri kuliner nasional. Dalam proses seleksinya, hampir 30 juri independen dari berbagai bidang, mulai dari pengusaha, pecinta kuliner, hingga tokoh kreatif menilai secara langsung ratusan restoran dari seluruh Indonesia. Shelter Pererenan berhasil mencuri perhatian berkat konsistensinya dalam menyajikan pengalaman makan yang autentik, penuh rasa, dan menyentuh hati.
Keberhasilan ini disambut dengan penuh rasa syukur oleh seluruh tim Shelter. Dalam keterangannya, Chef Stephen selaku pemimpin dapur Shelter mengungkapkan bahwa penghargaan ini merupakan buah dari kerja kolektif yang dijalankan dengan sepenuh hati.
“Penghargaan ini jadi momen yang sangat berarti buat seluruh tim Shelter. Kami bangga bisa menyajikan makanan yang dibuat dengan hati jujur, hangat, dan penuh rasa dari dapur kami langsung ke meja tamu,” ujar Chef Stephen.
Ia juga menambahkan bahwa filosofi Shelter bukan sekadar menyajikan makanan, melainkan membangun hubungan emosional antara masakan, suasana, dan para tamu yang datang. Pengakuan ini menjadi validasi nyata atas semangat dan konsistensi tim, baik di dapur maupun di lini pelayanan.
Manajemen Shelter juga memberikan apresiasi khusus kepada Chef Stephen dan Francisco Borges, atas kepemimpinan mereka yang tidak hanya berfokus pada kualitas produk, namun juga pada penciptaan budaya kerja yang inspiratif dan humanis.
Shelter Pererenan bukan hanya restoran, ia adalah pengalaman kuliner yang utuh. Terletak di jantung kawasan Canggu yang kini menjadi magnet gaya hidup global, Shelter menghadirkan menu-menu Mediterania dengan sentuhan khas, dikombinasikan dengan teknik memasak autentik dan bahan-bahan segar lokal.
Interior restoran mencerminkan filosofi “earthy and soulful” dengan penggunaan elemen natural, pencahayaan hangat, serta susunan ruang yang terbuka dan menyambut. Di tengah dinamika dan kesibukan Canggu, Shelter menawarkan tempat yang tenang, nyaman, dan penuh cerita yang membuat para tamu betah berlama-lama.
Kehadiran Shelter telah menjadikannya salah satu restoran favorit tidak hanya bagi warga lokal dan ekspatriat, tetapi juga wisatawan mancanegara yang mencari lebih dari sekadar makanan enak. Mereka datang untuk suasana, untuk rasa, dan untuk cerita di balik setiap piring yang tersaji.
Meski telah meraih penghargaan bergengsi, Shelter Pererenan tak ingin cepat berpuas diri. Manajemen menyatakan komitmennya untuk terus menjaga standar tinggi dalam setiap aspek layanan, serta terbuka pada inovasi dan perkembangan selera masyarakat.
“Penghargaan ini adalah bentuk pengakuan, tetapi sekaligus juga tanggung jawab. Kami akan terus berkarya, memperkaya menu, menjaga kualitas pelayanan, dan menciptakan ruang kuliner yang hangat serta bermakna untuk semua,” tulis Shelter dalam pernyataan resminya.
Shelter juga berharap pencapaiannya dapat menginspirasi lebih banyak pelaku industri kuliner di Indonesia untuk tetap menjaga keaslian, kualitas, dan nilai-nilai dalam setiap karya yang dihadirkan.
Shelter Pererenan adalah restoran Mediterania modern yang terletak di kawasan Pererenan, Canggu, Bali. Dikenal dengan konsep kuliner yang hangat dan otentik, Shelter menyajikan berbagai menu dengan sentuhan khas, kualitas bahan terbaik, dan teknik memasak yang menghargai tradisi.
Dengan interior bernuansa natural dan pelayanan yang ramah, Shelter menjadi tempat pilihan bagi pecinta kuliner yang mencari pengalaman makan yang berkelas, personal, dan penuh cerita.(*/bpn)