BALIPORTALNEWS.COM, KUTA – Mamaka by Ovolo, resor urban yang terkenal di Kuta, menggelar acara menarik bertajuk ‘Get Grilled at Mamaka by Ovolo as Burger Madness Explodes’ di Restoran Street32 Kuta pada Senin (22/7/2024).
Acara ini menampilkan demonstrasi chef yang memanggang burger langsung di pinggir jalan dengan menggunakan OFYR grill, yang menjadi sorotan utama. Selain itu, penampilan DJ dan live band turut memeriahkan acara yang berlangsung selama seminggu, mulai dari 22 hingga 28 Juli.
General Manager Mamaka by Ovolo, Joel Bartlett menjelaskan bahwa acara ini fokus pada teknik panggang burger secara tradisional di luar ruangan.
“Mamaka Burger Madness adalah demonstrasi chef untuk memanggang berbagai jenis burger selama seminggu penuh. Kami berfokus pada outdoor grill yang memanggang daging burger yang lezat dengan menggunakan arang,” kata Joel.
Joel juga mengungkapkan keunggulan restorannya yang berbeda dari yang lain. “Banyak restoran dan outlet bagus di Bali, namun kami memiliki chef ahli dari London, Ben Harrington, yang membuka flamed grill di pinggir jalan. Inilah yang membuat kami berbeda dengan restoran burger lainnya,” ungkapnya.
Acara Burger Madness ini terbuka untuk umum, dan Joel mengundang semua orang untuk datang dan mencoba burger mereka.
“Acara kami terbuka untuk semua orang. Baik tamu internasional dari Amerika, Australia, maupun Indonesia, mereka harus datang dan mencoba burger kami. Saya sangat yakin, produk kami cocok untuk pasar internasional dan Indonesia, karena kami menggunakan bahan-bahan yang sesuai dengan selera pasar Indonesia. Harga produk kami juga sangat kompetitif di Bali,” tutup Joel Bartlett.
Selain itu, acara ini juga mengenalkan perpanjangan dari Street32, yaitu The Block Party. Venue ini dapat menampung lebih dari 40 tamu dan dapat digunakan untuk pesta pribadi dan umum, seperti sarapan dan makan malam.
Selama acara berlangsung, para tamu dihipnotis dengan berbagai pilihan burger yang menggugah selera, yang diolah dengan bahan-bahan warisan budaya Bali. Beberapa menu burger yang disajikan antara lain: ST32 Classic (Angus Beef Patty, American Cheddar, Brioche Bun, & Burger Sauce), Wagyu Royale (Wagyu Beef Patty, Potato Hash, Teriyaki Aioli, Soy Onions & Kewpie Mayo), Tripple Truffle Trouble, Aussie Aussie Aussie, Smokin’ Boss Burger, Double Down Smash, dan Flaming Chicks. (gr/bpn)