BALIPORTALNEWS.COM, DENPASAR – Polaris, merek minuman berkarbonasi halal dari PT Tempo Scan Pacific Tbk, kembali menggelar Polaris Mixologist Competition 2026 Season 3 dengan skala yang lebih besar. Ajang nasional ini menjadi wadah bagi para mixologist dari berbagai daerah untuk menampilkan kreativitas sekaligus mendorong lahirnya inovasi minuman berbasis kekayaan cita rasa lokal Indonesia.
Mengusung tema “Spark the Moment”, kompetisi ini hadir sebagai ruang kolaborasi antara talenta, pelaku industri food and beverage (F&B), hospitality, dan pariwisata. Selain menjadi ajang unjuk kemampuan, kompetisi ini juga diharapkan mampu memperkuat ekosistem industri beverage yang terus berkembang seiring meningkatnya tren dining out dan pariwisata di Indonesia.
Deputy Managing Director Cosmetics, Consumer & Health Care PT Tempo Scan Pacific Tbk, Winny Yunitawati, mengatakan perkembangan industri minuman saat ini tidak lagi hanya berorientasi pada fungsi sebagai pelepas dahaga, tetapi telah menjadi bagian dari pengalaman konsumen dalam berbagai aktivitas.
“Polaris memahami bahwa saat ini minuman tidak lagi sekadar pelepas dahaga, tetapi telah menjadi bagian dari pengalaman yang melengkapi berbagai momen, mulai dari membuat kreasi minuman sendiri di rumah, bersantai di kafe, menikmati hidangan di restoran, hingga perjalanan wisata. Perkembangan tersebut turut mendorong kebutuhan akan inovasi dan kreativitas yang semakin tinggi di industri beverage. Karena itu, melalui Polaris Mixologist Competition 2026 Season 3, kami ingin menghadirkan lebih dari sekadar ajang kompetisi, tetapi sebuah platform kolaborasi yang mempertemukan talenta, pelaku industri, dan brand untuk bersama-sama mendorong lahirnya inovasi minuman yang relevan dengan tren konsumen sekaligus mengangkat kekayaan cita rasa lokal Indonesia. Inilah komitmen yang terus kami wujudkan melalui semangat Spark the Moment, di mana Polaris hadir sebagai enabler of beverage creativity,” ujarnya.
Memasuki penyelenggaraan tahun ketiga, Polaris Mixologist Competition menghadirkan babak eliminasi di dua kota, yakni Jakarta dan Bali. Ratusan karya dari berbagai wilayah Indonesia, mulai Sumatera, Jawa, Bali, Sulawesi, Nusa Tenggara hingga Maluku, berhasil masuk dalam proses seleksi.
Sebanyak enam finalis terbaik kemudian bertanding pada babak Grand Final yang digelar di Bali pada 23 Juli 2026. Mereka terdiri dari Deden Supriyatna, Rexi Renaldy Lotong, dan Reza Nanda Firmansyah mewakili Jakarta, serta I Kadek Buwana, I Dewa Gede Pradana Adiputra, dan I Gusti Putu Ngurah Arjuna Bara dari Bali.
Para finalis dinilai langsung oleh Arey Barker selaku Head Judge bersama jajaran juri profesional yang berpengalaman di berbagai kompetisi mixology internasional.
Mengangkat tema “Spark of Nusantara”, para peserta ditantang menciptakan kreasi minuman yang mengangkat kekayaan bahan baku dan cita rasa khas Indonesia melalui teknik, kreativitas, presentasi, serta storytelling.
Berdasarkan hasil penilaian dewan juri, Deden Supriyatna berhasil meraih Juara 1, disusul I Gusti Putu Ngurah Arjuna Bara sebagai Juara 2, dan Rexi Renaldy Lotong di posisi Juara 3. Para pemenang masing-masing memperoleh hadiah sebesar Rp25 juta, Rp10 juta, dan Rp7,5 juta.
Head Judge Polaris Mixologist Competition 2026 Season 3, Arey Barker, menilai kualitas peserta tahun ini mengalami peningkatan yang signifikan, terutama dalam memanfaatkan kekayaan bahan baku lokal Indonesia.
“Tahun ini kami melihat peningkatan kualitas peserta yang sangat signifikan. Banyak finalis berhasil mengolah kekayaan bahan lokal Indonesia dan memadukannya dengan produk-produk Polaris menjadi kreasi minuman yang tidak hanya unggul dari sisi teknik, tetapi juga memiliki karakter, storytelling dan cita rasa yang kuat. Hal ini menunjukkan bahwa kekayaan bahan baku lokal dan talenta Indonesia memiliki potensi besar untuk terus melahirkan inovasi minuman yang kreatif, autentik, dan mampu bersaing di tingkat internasional,” katanya.
Selain kompetisi utama, Polaris juga memberikan penghargaan Polaris People’s Choice Award melalui social media challenge yang melibatkan 40 peserta terbaik pada babak eliminasi. Dua peserta dengan konten kreasi minuman menggunakan produk Polaris dan memperoleh tingkat keterlibatan (engagement) tertinggi ditetapkan sebagai pemenang.
Melalui ajang ini, Polaris juga menegaskan komitmennya dalam mendukung perkembangan industri beverage melalui inovasi produk. Polaris terus mengembangkan berbagai kategori Mixer Drink dan Fun Drink yang dapat dinikmati langsung maupun digunakan sebagai bahan dasar kreasi minuman.
Portofolio produk Polaris meliputi Polaris Soda Water, Polaris Bitter Lemon, Polaris Ginger Ale, Polaris Sarsaparila, Polaris Coffee Cream, hingga produk terbaru Polaris Sparkling Water yang menawarkan karbonasi lebih halus dengan kandungan Zero Sugar, Zero Calorie, dan Zero Sodium untuk menjawab kebutuhan konsumen yang semakin peduli terhadap gaya hidup sehat.
“Keberhasilan penyelenggaraan Polaris Mixologist Competition 2026 Season 3 semakin memperkuat komitmen kami untuk terus menghadirkan berbagai inisiatif yang mendukung pertumbuhan industri beverage dan budaya mixology di Indonesia. Ke depan, Polaris berharap dapat terus mendorong lahirnya inovasi minuman berbasis kekayaan cita rasa lokal yang tidak hanya semakin menggairahkan industri F&B, tetapi juga memberikan kontribusi positif bagi perkembangan sektor hospitality dan pariwisata Indonesia dalam jangka panjang,” tutup Winny Yunitawati.(*/bpn)