BALIPORTALNEWS.COM, BADUNG – Bali Beans Coffee & Co. sukses menggelar sesi cupping eksklusif bersama pakar kopi internasional Willem Boot pada 20–21 Mei 2026 di Bali Beans Umalas dan Bali Beans Plantation. Kegiatan ini tidak hanya menjadi ajang mencicipi specialty coffee, tetapi juga ruang edukasi dan kolaborasi untuk mendorong masa depan industri kopi Indonesia yang lebih berkelanjutan melalui praktik sustainable coffee farming dan direct trade.
Acara yang dihadiri petani kopi lokal, komunitas kopi, media, hingga pecinta specialty coffee tersebut menyoroti pentingnya membangun sistem pertanian kopi yang tidak hanya menghasilkan kualitas terbaik, tetapi juga menjaga kesehatan petani, tanah, air, dan lingkungan sekitar.
Bali Beans Coffee & Co. menegaskan komitmennya dalam mengurangi penggunaan bahan kimia berbahaya pada proses budidaya kopi dengan memperkenalkan metode pertanian yang lebih alami, aman, dan ramah lingkungan. Semangat “kurangi chemical, gunakan cara alami” menjadi salah satu pesan utama dalam kegiatan tersebut.
“Kami ingin petani kopi kita bisa bekerja dan bernapas dengan lebih sehat tanpa terlalu banyak terpapar chemical. Kami percaya farming coffee bisa menjadi sesuatu yang lebih menarik, modern, sustainable, dan membanggakan untuk generasi berikutnya,” ujar tim Bali Beans Coffee & Co.
Dalam sesi diskusi, Willem Boot turut membagikan wawasan mengenai pentingnya hubungan direct trade antara petani dan buyer. Menurutnya, pola perdagangan langsung mampu menciptakan transparansi, menjaga konsistensi kualitas kopi, sekaligus meningkatkan kesejahteraan petani lokal.
Melalui pendekatan direct trade, Bali Beans Coffee & Co. berupaya membangun hubungan langsung dengan petani tanpa rantai distribusi yang panjang. Langkah ini dinilai mampu memberikan nilai lebih terhadap kualitas kopi sekaligus mendukung keberlanjutan ekonomi komunitas lokal.
Suasana hangat dan penuh semangat mewarnai seluruh rangkaian acara. Diskusi yang terjalin antara komunitas kopi lokal dengan perspektif global specialty coffee menjadi ruang kolaborasi inspiratif yang memperkuat pandangan bahwa kopi bukan sekadar soal rasa, tetapi juga tentang manusia, budaya, alam, dan masa depan pertanian yang lebih baik.
Keberhasilan kegiatan ini menjadi bagian dari komitmen jangka panjang Bali Beans Coffee & Co. dalam mengembangkan pengalaman farm-to-cup yang autentik, mendukung petani lokal, sekaligus memperkuat posisi Balisebagai salah satu destinasi specialty coffee yang sustainable dan berkelas dunia. (*/bpn)