BALIPORTALNEWS.COM, DENPASAR – Industri kuliner di Tanah Air terus berkembang pesat, dan salah satu yang turut memeriahkannya adalah PT Selera Bumi Nusantara, perusahaan yang menaungi brand kuliner legendaris Bakmi Akiu.
Perusahaan ini resmi membuka outlet ketujuhnya yang berlokasi di kawasan strategis Marlboro, Denpasar, Bali, sebagai bagian dari ekspansi dan inovasi dalam menghadirkan sajian mie khas yang sudah melegenda sejak tahun 1985.
PT Selera Bumi Nusantara sendiri didirikan pada tahun 2023 dengan visi merevitalisasi warung bakmi klasik yang telah berdiri sejak tahun 1985 melalui pendekatan yang lebih modern, tanpa meninggalkan cita rasa asli yang telah dicintai masyarakat selama puluhan tahun. Dengan merebranding menjadi Bakmi Akiu, perusahaan ini berhasil menyatukan kekuatan antara resep tradisional warisan orang tua dengan inovasi kuliner masa kini.
Grand Opening outlet Marlboro yang beralamat di Jalan Mahendradatta Selatan Denpasar ini berlangsung pada 12 April 2025 ini disambut antusias masyarakat. Saat Grand Opening ini disiapkan ratusan Bakmi Gratis bagi masyarakat yang hadir hari ini. Dalam rangka memeriahkan pembukaan tersebut, pihak Bakmi Akiu menghadirkan promo spesial berupa “Buy 1 Get 1” Bakmi Ayam Original untuk 50 orang pertama setiap harinya selama tujuh hari berturut-turut, mulai tanggal 13 hingga 18 April 2025.
Direktur Operasional Bakmi Akiu, Sujayalento, menyampaikan bahwa pembukaan outlet ke-7 ini merupakan bagian dari upaya perusahaan dalam memperluas jangkauan dan menjangkau lebih banyak pelanggan di berbagai daerah. Outlet ini juga terwujud melalui kolaborasi strategis dengan beberapa investor yang melihat potensi besar dari bisnis kuliner berbasis warisan rasa.
“Grand Opening Bakmi Akiu di Marlboro ini menjadi tonggak penting bagi kami. Ini adalah cabang ke-7 yang dibuka sebagai hasil kerja sama dengan sejumlah investor. Kami tetap konsisten mempertahankan cita rasa asli yang merupakan kombinasi dari resep orang tua dan kami padukan dengan pendekatan rasa yang lebih modern. Kami ingin setiap pelanggan, dimanapun mereka berada, bisa merasakan kualitas rasa yang sama,” ujar Sujayalento.
Ia juga menegaskan bahwa seluruh outlet Bakmi Akiu hadir dengan standar rasa dan kenyamanan tempat yang seragam, sehingga pelanggan dapat menikmati pengalaman kuliner yang konsisten.
“Kami berharap pelanggan mendapat kesan luar biasa, baik dari segi rasa yang autentik, tempat yang nyaman, hingga harga yang tetap terjangkau. Ke depan, kami juga berencana membuka cabang di Gianyar,” imbuhnya.
Bakmi Akiu dikenal dengan ciri khasnya yang unik, yakni menyediakan tiga pilihan jenis mie: Mie Kecil, Mie Tipis, dan Mie Besar. Variasi ini memberi keleluasaan bagi pelanggan dalam memilih tekstur mie sesuai selera. Selain itu, menu andalan yang tak pernah absen di setiap outlet adalah Bakmi Original, yang kini juga diperluas dengan varian baru yang menggoda lidah, yaitu Bakmi Chilli Oil.
Hutami Pramesti, selaku Corporate Secretary Bakmi Akiu, juga menekankan pentingnya konsistensi rasa dan kualitas yang menjadi kekuatan utama brand ini. Ia menjelaskan bahwa konsep outlet Marlboro ini tidak berbeda dengan enam outlet sebelumnya, baik dari sisi menu maupun kualitas pelayanan.
“Keistimewaan dari Bakmi Akiu adalah pada kualitas rasa dan bahan baku yang tetap terjaga. Konsep di outlet Marlboro ini masih sama dengan outlet lainnya, dari segi menu hingga suasana tempat. Kami ingin menjaga kepercayaan pelanggan dengan memberikan yang terbaik secara konsisten,” ungkap Hutami.
Ia juga menambahkan bahwa dalam rangka pembukaan grand opening, pihaknya membagikan ratusan porsi bakmi gratis kepada masyarakat yang hadir pada hari pertama pembukaan. Program ini dilanjutkan dengan promo Buy 1 Get 1 Bakmi Ayam Original bagi 50 orang pertama yang datang setiap harinya dari tanggal 13 hingga 18 April 2025.
Sebagai pendatang baru dengan warisan cita rasa lama, PT Selera Bumi Nusantara melalui Bakmi Akiu menunjukkan keseriusan untuk menjadi bagian penting dalam industri kuliner Indonesia. Dengan semangat inovasi dan dedikasi menjaga kualitas, perusahaan ini yakin mampu bersaing dan menjadi pilihan utama para pencinta mie di berbagai kota di Indonesia.
Dengan ekspansi yang terus berjalan dan strategi branding yang kuat, kehadiran outlet Bakmi Akiu di Marlboro menjadi bukti nyata komitmen perusahaan dalam menjawab kebutuhan masyarakat akan makanan lezat, terjangkau, dan tetap menjaga rasa otentik. (ads/bpn)